Χθές ο υποψήφιος περιφερειάρχης με τον συνδυασμό ΜΕΝΟΥΜΕ ΘΕΣΣΑΛΙΑ οικο-ΛΟΓΙΚΑ Δημήτρης Κουρέτας παρευρέθηκε στα εγκαίνια του κοινωνικού παντοπωλείου του ΔΟΥΚ του Δήμου Βόλου. Συναντήθηκε με τους φορείς και συζήτησε μαζί τους την δυνατότητα ενίσχυσης με διάφορα προιόντα. Υποσχέθηκε στους υπευθύνους την δωρεάν προμήθεια μεγάλης ποσότητας του κέικ που παρασκευάζει η εταιρεία ΜΥΛΟΙ ΚΑΠΛΑΝΙΔΗ και το οποίο αποτελεί καινοτομία της ομάδας του κ.Κουρέτα. Μετά από έρευνα ετών η επιστημονική ομάδα του καθηγητή Δ. Κουρέτα (τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας) κατάφερε να βρει λύση στο τεράστιο πρόβλημα της ρύπανσης από τα υποπροϊόντα της τυροκόμησης και κυρίως από το «τυρόγαλα» ή «ορό του γάλακτος». Μέχρι σήμερα το μεγαλύτερο μέρος των υποπροϊόντων κατέληγε σε ποτάμια ή ρυάκια προκαλώντας τεράστια επιβάρυνση στο φυσικό περιβάλλον, αλλά και αλυσιδωτά προβλήματα στη δημόσια υγεία, τις καλλιέργειες, ακόμα και την ποιότητα του πόσιμου νερού. Η λύση του προβλήματος αφορά στην περιοχή της Λάρισας και ειδικά στην Ελασσόνα την πιο σημαντική περιοχή στην τυροκομία στη χώρα.
Η επιστημονική ομάδα μελέτησε τη σύσταση του υποπροϊόντος και κατάφερε να εκμεταλλευτεί τις ευεργετικές ιδιότητες του με μια παγκόσμια πατέντα, τη δημιουργία ενός κέικ (του Feed Back) που παράγεται σχεδόν εξ’ ολοκλήρου από την επεξεργασία του τυρόγαλου και παρουσιάζει εξαιρετικά αποτελέσματα στον ανθρώπινο οργανισμό: Συγκεντρώνει την πρωτεΐνη που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα, καθώς και απαραίτητες θερμίδες που χρειάζεται ο οργανισμός στη διάρκεια μιας ημέρας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου